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Madres de Juntos de 36 caseríos piuranos participarán en concurso de platos nutritivos
Jueves, 27 de Enero de 2011 11:36 | 
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Huancabamba (ANDINA). Cerca de un millar de beneficiarias piuranas del programa Juntos participará en el certamen gastronómico denominado “Platos típicos nutritivos de El Faique”, el mismo que ha sido programado para este sábado 29 con ocasión del 46º aniversario de creación política del distrito de San Miguel de El Faique.
Las beneficiarias de Juntos, procedentes de 36 caseríos del distrito, se han propuesto cautivar con las propuestas de comidas con alto valor nutritivo que presentarán al jurado calificador, autoridades regionales y provinciales, así como a la población que participará en el certamen culinario y en las actividades programadas.
Tras confirmar su participación en el certamen, las beneficiarias se aprestan a preparar potajes como cuy con papas, chancho con mote, sopa de arverjas, sango con queso, dulce de sambumba (zapallo) y el tradicional rompope, bebida preparada en base a yemas de huevo, azúcar y licor, entre otros platos y bebidas de la zona.
Estarán presentes beneficiarias de Calangla, Chamelico, Cruz de Piedra, Huando, El Tambo, Las Huacas, Guayabo, El Higuerón, La Capilla, Loma Larga Alta, Loma Larga Baja, Lúcumo Carhuancho, Nangay, Naranjo, Pizarrume, Puente de Piedra, San Cristóbal, Santa Ana, Villa Flor, entre otros caseríos.
San Miguel de El Faique está ubicado a 1,050 metros sobre el nivel del mar, al sur de la provincia de Huancabamba y a 149 kilómetros de la ciudad de Piura. El distrito fue creado mediante Ley Nº 15415 del 29 de enero de 1965.
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